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スタッフブログ

『ときわさんの』。

『ときわさんの』。

ずっとずっと気になりながらも、

なかなかタイミングに恵まれない私でしたが、

このたび、ようやく機会が巡ってきました。

 

能代市柳町の夜のラーメンでお馴染み、

「らーめん ときわ」さんへGO。

何やら、味噌が変わったという情報がありまして。

というか、私はいつも味噌しか頼みませんが。

 

ときわさんといえば、ジョッキでのお冷。

慣れない人は、びっくりするでしょうね。

数分ではいきた!

 

これまでの味噌と言えば、赤系でしたが、

おっと、スープが白くなっている!!

まったくの予想外に少々驚きながら、

新しい味噌を堪能させていただきました。

 

酔っ払った後の味解説ですので、参考にはしないでください。

非常にクリーミーなスープは、豆乳なのでしょうか!?

女性向きと言えばいいのか、

冬に食べたくなると言えばいいのか、

まったく新しい味噌です。

 

賛否はわかれるでしょうね。

旧バージョンの赤い味噌が好きな人、

新バージョンの白い味噌が好きな人、

あ、私は赤い派です。

ときわさんの味噌、二つあっていいと思うのは、私だけ!?

 

うん、〆のラーメンはやめられない。

というか、やめる気はない。