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スタッフブログ

『田舎にはない味』。

『田舎にはない味』。

「一蘭さんって、どう?」

正月早々、そういう質問をされました。

もちろん、何度も行ったことはありますが、

別にラーメン評論家でも何でもないですが、

たまにラーメンネタを書くからか、

意見やアドバイスを求められることがあります。

 

もはや、説明の必要なしの名店。

東京の主要部には、まずあると思ってよい。

ここ数年は、外国人観光客のみなさん、

特にアジア系から絶大な人気を誇る、

それが一蘭さんです。

カウンターに仕切りがあって、

気兼ねなくラーメンを食べられる上に、

替え玉オーダーの仕方が特徴的、

オーダー用紙であれこれ選択可能、

こってりすぎず、でも本格的。

絶対に合わないという人はいないのでは、

田舎にはない味で、都会に行ったら食べておく、

そういうお店の代表格ではないでしょうか。

これは、あくまでも私個人の感覚ですので。