先日のとある日の話ですけど、
タイミングを逃してしまい、
昼ランチ難民になりかけた私。
ということは、時間的に、
開店一巡目行列組はですね、
とっくに去っている時間帯、
お、これはもしかして！？
ということで、久しぶり、
十八番さんに、夏以来ですけど、
行ってきた話。
専用駐車場に車停めれたの、
なんか、すごくラッキー！？
オーダーは、もちろん、
味噌（大）です。
しかし、価格高騰の波は、
こういう伝統的な有名店にも、
容赦なく襲い掛かっている。
十八番さんで一杯１０００円って、
十八年前の私が聞いたら、
マジで卒倒しているだろうレベル。
めっちゃ空いてたので、
下（テーブル席）で食べました。
基本、上（座敷席）な私にしては、
珍しいです。
十八番さんも、実は冬が良い！？
そうです、冬の十八番さんは、
コク増し、旨味増しになる気がする、
夏より、絶対美味いっす。
独特な仕上がりのスープに、
ナッツ、胡麻、ショウガ、
レモンとネギのアクセント、
そして、チャーシューの炙り具合、
そして、海苔が密かに良いんだよ、
昭和の時代にこれを確立したって、
今考えても、恐ろしいですけど、
先代、今も美味いっすわ。
コショウを盛り盛り強めで、
これがまた、すごく良い。
この日の出来具合はですね、
まさに完璧でございました！
この日、相席した常連さんは、
「いつもの並固めで」
これで醤油が出てきてた、
私もいつか醤油って思うんだけど、
いつも味噌から抜けられない。
また行こうっと。
みなさん、メリークリスマス！
私は何となく、今でも２４日派ですが。
