私の今年の目標の１つである、
やびなさん年間１２０杯への道、
その３３杯目は、待望だったアレ、
味噌sobaを食べましたの回。
この日、私にしてはかなり珍しく、
サンデー訪問となりました。
はい、雨で予定が大きく変更となり、
そのおかげで行けたんですよね。
直近で味噌sobaを食べたのは、
先月の２３日でありました。
翌日の２４日には、酸辣まぜsoba。
その後、限定の中華そばを連チャン、
それ以来のレギュラーメニューなので、
およそ１２日ぶりということになる。
少し、懐かしい感じ。
はい、オーダー。
味噌soba、麺大盛りで九条ねぎと、
ご対麺でございます。
九条ねぎを自らドロップインしてパチリ、
このフォルムに仕立てたのは、
そうだな、初めてなんですけど、
白と緑のコントラストが実に映える、
いやいや、これ大アリじゃない！？
マジで最初からですね、
これで出してもらっても、
大正義なんじゃないかと思うほどの、
ナイスビジュでした。
中華そばのあとに食べる味噌soba、
やっぱ麺の違いっていうのは、
こうまでラーメンの印象を、
大きく変えるものなのかと、
改めて、そう思わされましたけど、
ここ数回ほど、中華そばに、
心変わりしちゃいそうになった私を、
強烈に自分へと引き戻すかのような、
そんな本命本妻の強さとも思える、
味噌sobaの圧倒的なパワーと存在感、
やっぱ、これですよ。
絶対、これですよ。
旨み、深み、コク、キレ、抜け、
もう完璧です。
そして、やっぱ麺大盛りに限る。
これが私のスタイルですね。
麺を食べ進めていく最中で、
永遠になくならなければいいのに、
マジで、そんなことを考えてしまう、
神の渾身の一杯には、脱帽しかない。
