私の今年の目標の１つである、
やびなさん年間１２０杯への道、
先週末に食べるはずだった、
マイベストラバー味噌ラーメンを、
やび１０８杯目となりましたが、
ようやく今週末に食べた話。
週末恒例の勝負メシのポジですね、
味噌ラーメンをデフォ麺の太ちぢれ麺で、
麺大盛りでＴＰ九条ねぎとする、
いつもの鉄板コースです、
あ、もちろんＰＰでね。
たった１週間食べなかった、
いや、その１週間がですね、
私にとっては大変な死活問題、
タイミングを逃すとリズムが崩れる、
取り返そう、でもどうしよう、
マジで夜に食べに行こうかと、
そう思ったくらいですけど、
はいよ、ご対麺。
前回同様、この日も、
超絶熱々のスープでしたので、
しんたげ舌ヤケドすっがど思った！
しかし、強烈に美味いです。
この日は今年一番の出来だったな、
いつもよりも味噌の芳醇さと、
深みやコクが、さらに強い感じ。
九条ねぎの風味もバツグンで、
太ちぢれ麺が、やっぱ最強、
すごくパワフルさ全開でした。
当然の、完まくです。
やび味噌は、麺界イチです。
マジでとんでもない一杯ですわ。
そして、卓上にピリリ唐辛子発見。
これは某超プロやびなーさんの、
インスタで見てましたけどね、
私は、あえてインさせませんでした。
神の調合に、すべて委ねる。
そう、神こそすべて。
いらんことは、もうしません。
さて、次回はそろそろアレ、
担々麺でいこうかと思います。
いや、まぜそばもついに！？
今週末は、天気が悪い。
お、これはもしや中止濃厚パターン。
となれば、大チャンス到来！？
いや、また別のスケジュールだわ…。
