株式会社 サンワ興建

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『コオロギ食品』。

2023.03.04

最近巷を騒がせている、

コオロギ食品なるモノ、

私はさっぱりわかりませんが、

食糧危機対策として、昆虫食、

まあ、理屈はわからんでもない、

しかし、どうしてそうなる!?

 

SDGsとか、よく言われますが、

だからって、虫食べる時代!?

昔から、日本の食文化では、

イナゴ佃煮とか、実際にありますが、

昆虫食の市場規模がですね、

1000億円の可能性とか、

代替タンパク源になりうるのか?

 

畜産業の安定と発展、

絶対にそっちの方がですね、

豊かな食生活だと、私は思う。

コオロギは、鳴き声だけで、

すいません、私は十分です。

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