ちょっと前に、秋田市の夜、
最後に寄ったのが、
ああ博多人情さんです。
いわゆるド定番の長浜ラーメン、
能代では味わうことができない、
だから、ここは貴重希少価値大、
ということで、この時は、
こってりバカねぎのチョイス、
はい、こちら。
うん、やっぱ、THE 長浜です。
しかし、このくらいのこってりは、
飲んだ後では、もはや、
こってりとも感じない、
夜中のラーメンの怖さって、これ、
でも、飲んだ後の〆の美味しさって、
もうそれだけで、ときめき１００％、
そして、当然ながらの替玉まで、
据え膳食わぬは武士の恥的な哲学、
この日もですね、大変すばらしい、
〆をさせていただきました。
ところで、いつも思うんですけど、
麺の固さのチョイス制度ってのは、
もう私は大反対な人間です。
絶対、普通が一番です。
通ぶって、「俺バリカタ」とか、
いやいや、何言ってんのって、
私は、まったく理解できない。
固さ普通で秒殺のすぐ替玉、
これができない人間は、
細麺豚骨を食うなかれ、
これが私の細麺豚骨論です。
きっとお店の人だって、
そう思っていると思うけど。
でもしょうがないから、
バリカタのオーダーに応える、
あ、でも茹で時間短縮、
逆にラッキーって思うか！？
