株式会社 サンワ興建

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『やび46杯目で』。

2026.05.15

私の今年の目標の1つである、

やびなさん年間120杯への道、

急きょ訪れた前日のですね、

例の夜限定ゲリラでしたけど、

「数量限定 汁なし担々麺」

食べに行けなかった私です。

 

まあ、仕方ないということで、

それの代わりってわけでもないけど、

私オリジナルバージョン担々麺、

辛さ抑えめ × 痺れ普通、

これが普通に食べたくて、

次の日の朝、PP狙いで行ったら、

おや、昨夜からの張り紙は、

まだ、そのままだぞ!?

これは、もしや!?

 

店内で女神様からの一言、

「今日、汁なし食べますか?笑」

はい、この昼継続提供確定の瞬間、

全俺が心から歓喜したよねって話。

 

ということで、この日は、

思いがけずのラッキーデー、

私オリジナルバージョン担々麺は、

一旦お休みとさせていただいて、

限定食べないわけにはいかないだろ、

「数量限定 汁なし担々麺」

これをまた私オリジナルバージョン、

神のご加護によりまして、

辛さ抑えめ × 痺れ普通

でトライさせていただきます。

 

もち、大盛りはできませんので、

いつもの極上九条ネギごはんとともに、

はい、ご対麺。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やび担々麺、汁なしバージョン、

これまた鬼レベルのオシャンティー、

オーション麺での担々麺とは、

まさに激アツな展開なわけですが、

かますのがもったいないオバケだけど、

さあ、一気に食べ進めます。

 

汁なしだからこそ、ダイレクトに伝わる、

おそろしいほどの味の重なり具合、

バンバンバンバンビックバン、

宇宙的神秘とは、このことだろう。

 

私オリジナルバージョンでも、

それでも、目から汗レベルで、

十分に辛いんですけどね、

辛さからの美味さ、

美味さからの辛さ、

そこに、痺れとコクと食感、

ヤバい、止まらねえ。

 

汁なし担々麺の汁を、

極限まで残す匠の技で、

極上九条ネギ坦々スープごはんを作成、

これをさらに一気に食べ進めるけど、

酸味がプラスされるので、

さらに勢いが増す感じ!?

 

やび担々麺は、汁ありでも汁なしでも、

私の場合、どっちでも汗ヤバ、

鬼の発汗作用でございますけど、

それでも、当然の完まくでフィニッシュ。

 

汁なし担々麺も、ぶっ飛ぶぞ。

汁ありとはまた違う別世界、

これも是非ともデフォ化希望、

そういう人、絶対多いでしょうね。

ヘブンズタイムが一番長く続くのは、

実はやびなさんメニューの中では、

担々麺じゃないかと気づきつつある。

神ご夫妻、今回もお見事でございました。

夏はこれを冷やしで食べたいです。

今年もどうぞよろしくお願いします!!

 

あ、私の今年のやびチャレンジ120を、

密かに応援してくれている、

楽しみにしてくれている、

そういう皆様がですね、

想像以上に多いそうでして、

ちょっと驚いております。

もはや完全なる自己満足の世界を、

ある意味超えてしまった感!?

 

そう、決まってあの席で、

その日の一番に食べている、

そういう輩を見かけたら、

たぶん、それは私です。

その場では、語らず。

このブログで語るのが、

それが私のやびスタイルです。

今後とも、よろしくお願いします。

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