私の今年の目標の１つである、
やびなさん年間１２０杯への道、
この土日は無理デーだったので、
はい、その分月曜訪問はマストです。
最近のマイやびパターンとして、
月・水・金の週３でってのが、
多いのかなと。
さあ、やび４８杯目は、
マジでお店に入るまでは、
味噌sobaだったんですけど、
いや、煮干し中華sobaへ、
まさかの直前変更とした。
前回のブログでご存じの通り、
私の中のやびランキング、
これまでずっと単独２位であった、
そう、煮干し中華sobaにですね、
担々麺がついに並んだことは、
お伝えしましたけれど、
私の中のワル魔がまた囁く、
「煮干しと担々麺対決しろ」
はい、そういうことです。
なので、この日のオーダー。
煮干し中華sobaを麺大盛り、
いつもの通り、ＴＰ九条ねぎで。
あ、当然ながらＰＰでご対麺。
今日も素晴らしい出来です。
煮干しのフレーバー具合が、
さらにグッと良く感じます。
香り方、香らせ方が、レべチ、
絶妙な煮干し加減がマジでヤバい、
めっちゃシャレオツな味なんですよ。
この煮干し中華sobaは、
やびなさんのメニューの中で、
一番奥ゆかしさを感じる、
まさに、雅な一杯だと思っている。
担々麺とはですね、
まさに異次元の世界です。
比べることは、できません。
どっちも美味い、なので同率２位、
以上。
このさらに上をいくのが、
やび絶対王者スーパー第１シード、
味噌sobaということになります。
そのすごさと美味さについて、
改めておわかりいただけると思います。
ということで、次回は味噌soba。
