秋田市に用事があったので、
泣く泣く能代を離れることに…、
そうですね、お察しください。
んで、ラーメン食べることに、
ラーメン大好きウイ麺さんと、
「さあ今日はどこに行きたい？」
いろいろ候補先が出ましたが、
はい、私お初となる新規開拓、
「Ramen Ao」さんに決定。
もはや超人気店の１つ、
インスタでもよく見ます。
私、秋田市ではほぼ固定まわりで、
行くお店が決まってますけど、
私ですら、知ってるお店です。
となれば、急げ急げ、
開店は逃しましたけど、
昼前の混雑前に入店。
最高オシャレな発券機でした。
いろいろ限定系もありましたが、
よくわかりませんでしたので、
辛味噌らぁ麺を麺大盛りで、
はい、ご対麺。
丼はブラックを予想してたので、
ちょっと驚きましたけど、
Ramen Aoさんは、
基本すべてシャレオツ系、
ビジュからビンビン攻めてくる、
相当なセンスの持ち主さんだ。
そしてこの辛味噌の存在感、
味噌自体も相当美味いけど、
相乗効果がとにかくすごいですし、
そして大量ネギと細麺メンマが、
バツグンに良かった。
これは、山形のあちらのインスパ系！？
でも、まさに令和の味って感じ。
相当勉強していらっしゃる味噌です。
是非また来たいお店です。
ウイ麺さんは、醤油食べた。
そして我々の後は、店内、
一気に満席になりました。
ナイスグッドタイミング。
あ、そういえば師匠には、
いつ会えるのでしょうか＞
