株式会社 サンワ興建

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『やび81杯目で』。

2026.08.18

私の今年の目標の1つである、

やびなさん年間120杯への道、

現店舗での最終営業日となった、

8月17日(月)がやってきました。

 

この日が永遠に来なければいいのに、

そんなことを強く思うほどに、

現店舗での思い出は尽きませんが、

やびなさんを愛する者の一人として、

最終日訪問はやっぱマストだろうと、

朝、めっちゃ意気込んでですね、

名前を書きに行ったんですが、

それでもまさかのPPとならず…、

さすがの最終日パワーだよなと驚愕、

それでも2番手はゲットした。

 

お盆休み明けの平日でしたけど、

それでも開店前20分くらいから、

危なく駐車場難民になるとこだった。

いつもの常連さんたちとも挨拶をかわし、

いよいよ入店します。

 

やびレギュラーメニューを、

上から順に食べ続けていく、

名付けて、「上からやびな」大作戦、

これもこの日がついにラストですか。

本当であれば、全クリしたいと、

そう思っていましたが、無理ゲー、

残り3つのレギュラーメニューを前に、

じゃあラストに、何食べる!?

 

はい、やび81杯目で選んだのは、

担々麺麺大盛りTP九条ねぎ、

辛さ抑えめ  ×  痺れ普通の、

私オリジナルバージョンとした。

 

さすがに私がラストでこれ頼むとは、

神も思っていなかったようですが、

それほど今のやびなさんのですね、

レギュラーメニューの中でも、

味噌の次、煮干し中華と並ぶ存在、

それが私の担々麺に対する評価です、

マジで今年これに一番ハマったわけで、

現店舗ラストにふさわしい存在だと、

そう思ったわけです。

はいよ、現店舗ラストのご対麺。

 

 

 

 

 

 

 

 

やび第1章の幕が閉じるこの日、

実に今年イチ美しい大輪のやび昼花火が、

見事なまでに、上がりました。

 

圧倒的な美しさと、

幻想的な美味さを兼ね備えた、

このやび担々麺という一杯は、

私のやび歴の中では最も日の浅い、

でも今年は2位タイで食べている、

そういう位置づけですけど、

この日も完璧でしたね。

マジで言うことなし。

めっちゃ大満足ですよ、

もちろん完まくでゴール。

 

とまあ、普通であれば、

これで、やび現店舗での最終日、

今までありがとうございましたで、

終わるんですけどね、

さすがそこは神ご夫妻ですわ。

最終日の最後の最後に、

ええ、ビックボーナスステージを、

まさか用意してくるとは、

マジでやることがレべチだわ。

 

え、なんのことって!?

そうです、前日突如発表された、

やび現店舗ファイナルゲリライベ、

夜の部が限定開催ですよ、

「鶏と煮干しの醤油ラーメン」

そう、ぶっちゃけこれのために、

昼の部に醤油sobaを食べなかった、

そういう側面も、実はある。

 

 

 

 

 

 

 

はい、やび現店舗ファイナルゲリライベ、

夜の部の整理券番号1の名誉は、

見事この私がゲットさせていただいた。

そう、この伝説の夜の部の話は、

また明日ということで。

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