私の今年の目標の１つである、
やびなさん年間１２０杯への道、
そう、やび第２章スタートの、
新店舗営業５日目となりましたけど、
しかし、早いもんですね。
さぁ、遠慮なしに一気に行くぜ、
行ける時に行く大作戦実行中、
ということで、この日もレッツゴー、
私は新店舗営業スタート５日のうち、
４日通ったことになるんだな、
まあまあ、悪くない積み上げです。
そして勝手にやび検食のポジション、
自己満足で満喫しております。
さて、やび８６杯目で選んだのは、
新店舗レギュラーメニューの中で、
めっちゃ評価が高いだろう一杯、
塩ラーメンとさせていただきました。
担々麺は、次回ということで。
やび第２章の塩ラーメンが特に、
これまでより強烈に美味いとのこと、
これは、いくっきゃないでしょ、
はい、塩ラーメンを細ちぢれ麺で、
麺大盛りＴＰ九条ねぎ、
はいよ、当然のＰＰでご対麺。
私のこれまでのやび第２章遍歴、
①中華そば→②煮干しラーメン、
③味噌ラーメン→④塩ラーメン、
はい、ここまで４種食べてきましたけれど、
塩soba→塩ラーメンの味の変化が、
一番強く素晴らしく感じられるかな、
新スープの旨みの破壊力と力強さが、
レべチに良くなっている！！
強烈にブラッシュアップされてる感、
久しぶりに、唸るほどの塩、
伸び率ナンバーワンは間違いなく、
今のところ、塩ラーメンだ。
相当ヤバいぞ、この一杯は。
そして、細ちぢれ麺もまた、
最高の仕事ぶりをしておりますし、
ＴＰ九条ねぎをインすれば、
そこはまさにヘブンな世界。
私が心底驚いたのがですね、
この新塩スープとメンマのバランスが、
最高のナイスバディ感なこと！
これは食べたらすぐわかります。
これならＴＰメンマも、大アリだな。
神は、中華そばを推してますけど、
いやいや、塩ラーメンも間髪入れずに、
食べることを強くおススメします。
やび第２章の塩ラーメン、
マジで恐るべしですし、
パワフルさ全開でございました。
