そういえば先日、
ラーショ能代店さんで、
朝ラーしたんです。
マジで、めっちゃ近くに、
私、６時半からいたし。
これは、当然行くよね。
とはいうもののですね、
ラーショさんは、これまで、
正直な話、２回ほどしか、
行ったことのない人間でして、
なので、細かなルールや、
いわゆる不文律マナーも、
ほぼ知りません。
店内に空席が見える場合でも、
いわゆるラーショロットで、
店主さんの入って良しコール、
これがなければまだ入れない、
外で待っているスタイルなんて、
そんなの、知らんがなって話。
難しいよね、こういうの。
じゃ、書いとけよって！？
そんな小さな人間じゃない、
通ってない、わかってない、
そう、私が悪いのです。
さあ、外で待って数分、
ついに、その時は来た。
朝ラー２ロット目で、
マスターから入店が許可され、
カウンターに座りました。
これまでは、味噌しか、
食べたことないから、
よし、ついにいっちゃうよ、
ラーショ能代店さんで初、
正油ラーメンを（大）で。
お値段、９００円なり。
ラーショロットでは、
先に座った順番よりも、
麺の固さで出ていくんですね。
つまり、固めを頼んだ人の方が、
着丼が早いシステムです。
そして、ラーメンで頼む人、
昔は、そういう表記だった！？
今は、そんな表記はありませんが、
正油ラーメンのことらしい。
なるほど、いろいろ面白い。
そして、朝からライスやネギ丼、
みんな、ワンパクだわ。
と数分待っていると、
来ました、初対麺です。
熱狂的ファンからすれば、
ラーショ能代店さんのこれが、
まさに伝説中の伝説なる一杯、
そうらしいですけど、
そもそも、私はですね、
他のラーショさんを食べたことも、
記憶にないくらいなので、
そこまで思い入れはないですが、
ゴメン、味噌の方が好きかな。
正油というほど正油の、
味がはっきりしないんだよな。
おそらくこれ、ネギラーメン、
ネギがインされていることで、
最大限の魅力を発揮する、
そうなんだろうな。
どうも物足りなさを覚え、
卓上の辛味噌みたいなの、
思わず入れちゃいました。
すると、ほぼ味噌寄りな味、
なら、最初から味噌でいいじゃん、
もしくは、ネギラーメンを、
なるほど、そういうことね。
まあ、今でも現役バリバリ、
圧倒的な存在感を誇る、
ラーショ能代店さんです。
それぞれ、好きなの食べましょ。
唯一無二の存在感が、
バツグンに強烈です。
あ、レンゲないのは、
やっぱスープ飲みづらい。
でも、それがまた、
ラーショ能代店さんです。
永遠に続いてほしいです。
次回は、ネギラーメンを。
