先日、テレビでやってたんですが、
和菓子でお寿司、いやお寿司の和菓子！？
実に見事で、正直パッと見ただけではわからない、
そんなレベルでした。
世の中の技術というのは、すごい。
フェイクや〇〇風なんてのは、まさにこの類。
巧妙と言えば、語弊がありますね。
本物に、見える。
ただ、あくまでも本物ではない。
怖いのは、本物だと思ったら本物でなかったなんて、
これだけは避けたい。
すべてが本物でなければという時代ではなくなってしまった今、
確かな目を持つ重要性が、高まっている。
食べ物の世界なんて、最近は特にこれが顕著です。
こないだの、ウナギナマズなんて、いい例ですね。
僕は、ワインの違いもわからない。
おっと、これではいけない。
どうも最近、パッと見案件が多い（笑）
