『竹本商店☆つけ麺開拓舎』。
2017.11.12
秋田で絶大なる人気を誇るのが、
竹本商店☆つけ麺開拓舎さんです。
つけ麺は、私は好んで食べないのですが、
先日、久しぶりに行ってきました。
この日も、駐車場はあと１台、
私が入店した後は、行列になってました。
この日のオーダーは、味噌つけ麺大盛。
はい、ドン。
普段は小食と言われますけれど、
ことラーメン系になると、大盛でなければならない、
これが私の美学であり、スタイルです。
でも最近は、トッピング増しはやめてます。
はじめグツグツ、あとぬるい。
これがつけ麺のウィークポイントであり、
何より熱々を好む私が、つけ麺を敬遠する理由ですが、
この日の一杯は、実に美味。
最後のぬるさも、気にならないくらい、
非常に複雑でありながら、深い味構成。
しかし、土崎国道７号沿いは、
ラーメン激戦区と言われた時代もありましたが、
非常に浮き沈みと入れ替わりが激しいです。
そんな中、追随を許さないのですから、
さすが秋田ナンバー１といったところですね。
本当は、ラーメン食べたいんですけれど。
次回こそ、恥ずかしがらないで挑戦します。
