秋田で二郎系詣で、
あちこち行きたいけれど、
なかなか行けない中で、
じゃあ、地元能代なら!?
そうです、この能代には、
ちょこっと二郎系の、
ちょ古蔵さんが有名ですよね。
秋田イチ優しい二郎系、
いや、日本一かもしれない。
ということで、行ってきた話。
ちょ古蔵さんの二郎系は、
豪麺シリーズとなります。
もう何度も食べてますけど、
二郎系詣での流れということで、
初めて攻めてみようの巻、
今までやったことなかった、
TPをプラスしましょう作戦、
もやしと背油を追加する、
(お店表記そのまま)
すると、お値段1300円となる。
はい、数分でご対麺。


もうビジュからですね、
愛と優しさに全振りモードなのが、
ご理解いただけると思います。
直系のあの破壊力なんてのとは、
完全に一線を画す、別モノ、
ちょ古蔵さんのこの美のスタイル、
これはこれで、潔いのです。
初めて攻めてみた、
正直な感想を言いますが、
もやしや背油のTP、
悪いわけじゃないけど、
味、量、バランス、
そう、デフォの完成度が、
やっぱ素晴らしいんだな。
背油で、正油のパンチが、
圧倒的に弱くなるよりは、
もやしも、極論ですが、
わざわざ増やす必要なし、
豪麺正油は、TP不要、
デフォで1000円、
これがベストです。
どうぞ、お試しあれ。