ちょっと能代から離れていたら、
やびなさんが数量限定イベント、
「柚子薫る鶏塩soba」ですって、
ま、マジで！？
猛ダッシュな安全運転で、
能代に戻ってきた私です。
何とか２番手をゲットし、
はい、早々とご対麺。
美しさに、研ぎ澄まされた感、
これぞやびなさんの真骨頂、
これ、めっちゃ柚子です。
薫るなんて表現じゃなくて、
柚子ズン、柚子ドン、柚子バン、
鶏ソルティー柚子。
胃腸が少々お疲れモードな私のために、
神がわざわざ考案してくれたかのような、
ナイスなタイミングでの一杯でした。
まさに、デトックス麺！
めっちゃ女子寄りに全振りな感じ、
私まで美人になった気がしますが、
そうだな、追い鶏油的なのがあれば、
そう、もう少し鶏が強めであれば、
これは柚子でなくレモンでもですね、
さらにシャレオツだったかも。
でも、神だから許されるこの一杯。
神以外がこれをやればですね、
ほぼ、大火傷間違いなしコース確定な、
スーパー繊細かつ巧妙なバランス感、
ギリギリすぎて、むしろ怖い、
私はコショウすらダメな気がして、
かけるのやめましたけど、
食べてる時より、食べた後の方が、
この美味さがよりわかる、摩訶不思議。
残念ながら、残りの土日は無理です、
まさに一期一麺、出会いに感謝、
さ、豚骨月間やりましょう！（笑）
