最近、何となく私の中で始まった、
これまであまり食べたことないラーメン、
食べてみましょうという企画の第６回目、
先日ですが、道の駅ふたついでですね、
まだ食べ残していた一杯、
ザザーメンを食べてきた話。
二ツ井町のソウルフードとして、
大々的に紹介されてますけど、
いや、何を言ってんだですよ！？
ザザーメンって言ったら、
絶対に食道楽さんなんです。
まさに懐かしき人生の味。
ご夫妻の作るザザーメンこそが、
正真正銘のザザーメンであり、
それ以外は、後追いのインスパイア、
異論は、どこも誰もないはずです。
そのくらい、突き抜けてたのが、
私の思い入れが強いのが、
食道楽さんのザザーメンです。
最高に好きでした。
道の駅ふたついも、
食道楽さんのザザーメンを、
歴史的に継承したということで、
みなさん、そこはどうぞ、
しっかりとご理解をお願いします。
ということで、
道の駅ふたついのザザーメン。
はい、ご対麺。
まさに現代風にアレンジされた、
かなり上品な仕上がりです。
これはこれで、アリです。
テイスト感、かなり寄せているけど、
食道楽さんを知っている人間なら、
もうちょっと尖った感がほしいのと、
ショウガがもっと強くてもいいかも。
しかし、この道の駅ふたついの、
koikoi食堂さんはですね、
料金設定が実に素晴らしいのです。
これ、マジで大事なことだと、
私は、強く思っている。
みなさん、道の駅ふたついを、
koikoi食堂さんをですね、
もっともっとご利用ください！
そしてザザーメンも食べてね。
