先日、某団体の夜の集まりの中で、
能代市民として、当然吾作はラブ、
いや、秋田県民ならみんなだろ、
それは当然な共通認識でしたけど、
能代の今の二店舗、どっち派かって、
まあ、飲み会での話ですので、
別に悪気も何もないわけですが、
要は、能代店か東能代店か、
はい、私は東能代店派ですが、
能代店も、意外とファン多い。
なるほどなと思ったのが、
能代店好きには、東能代店は遠い、
そして能代店好きは、東能代店は薄い、
東能代店好きは、能代店はしょっぱい、
そういう印象なんだそうですよ。
そんなこと言い出せば、
能代店はスープ少ない、東能代店は多い、
能代店はネギうまい、東能代店はやや苦い、
能代店はスープぬるい、東能代店は熱い、
辛味噌だって、能代と東能代は辛さが違う、
優劣と言えるほどの違い！？
でも、事実ちょっと違うよね！？
ええ、別に違っていいんです。
好きな時に、好きな方へ、
結果吾作、それが何よりの幸せ、
こんな違いなんてのはですね、
両店舗を知っている側からすれば、
すべて許容範囲でございます。
この時の、この話の結論なんですが、
もはや能代東能代どっちかでなくなり、
吾作がまだ柳町にあった時代が、
あれが我々のすべてだったと、
話がノスタルジーで終着、
わかる、マジでこれ。
ちなみに私、１月２５日現在で、
３吾作でございます。
今年は、何吾作になるのか！？
そして、能代市以外では食べない、
これが私のポリシーです。
絶対に、曲げるつもりはない。
