私の今年の目標の１つである、
やびなさん年間１２０杯への道、
そう、やび３８杯目で、
アレをやってきた話。
この日は、少し暑いくらいの、
初夏を思わせる陽気でした。
すごく良い天気だったのに、
開店時、お客さんの出足が鈍い！？
そんなやびなさんも珍しい。
あ、私はＰＰだから、
まったく関係ありませんけど。
さあ、この日のオーダー、
煮干し中華sobaを麺大盛り、
そしてＴＰで九条ねぎとして、
やび７周年記念バージョン、
はい、こちら。
どうでしょうか？
軽い色覚検査みたいですけど、
なんとなく、器の中の数字の７が、
読めますでしょうか？
これをやりたいがために、
煮干し中華sobaを選んだ私、
はい、完全なる自己満足ですけど、
やび７周年に対する祝意は、
私だって負けません。
なお、このバージョンは、
全メニューでいけるなと、
しばらくこのネタでいこうと、
そう思った私です。
この日の煮干し中華は、
いつも以上に上品さが強くて、
オシャンティーな感じでした。
洗練された煮干しの仕上がりも、
これまた魅力ですね。
たまに、うどん寄りなテイスト、
めっちゃ強い時もあるけど、
この日はしっかりと、
中華soba寄りでした。
どっちも好きなんですが、
最後、お酢〆までして、
当然の完まく。
完璧の満点です。
次回は、またアレだな、
私オリジナルバージョン担々麺を、
やび７周年記念バージョンで、
お届けしようかと思います。
いや、まさかの味噌の可能性も、
否定できないことは、
付け加えておきます。
