私の今年の目標の１つである、
やびなさん年間１２０杯への道、
はい、やび３９杯目はですね、
前日の能代市長選と能代市議選、
そして八峰町議選の選挙結果で、
若干テンション上がってた私、
派手にいこう、思いっきりいこう、
前回のあの感動と興奮をもう一度、
私オリジナルバージョン担々麺を、
麺大盛りとＴＰ九条ねぎで食べた話。
この日、同じくいらっしゃった、
超プロやびなーさんである、
ＳさんとＹさんを差し置いて、
この私がＰＰ一番席なのも、
もう、珍しくなくなってきた。
最近私がやびで一番会ってるのは、
間違いなくＳさんなんですけど、
お二人とも、仲良く醤油sobaって、
じゃあそれ、私は次回いきますわ。
この日は、もう夏ですかと、
どんどん気温が上がりました。
お昼前で、もう２０度を軽く超えてた。
どうせ汗かくのなら、
むしろいったるわ的な、
前回のチャレンジから１週間、
私オリジナルバージョン担々麺、
辛さ抑えめ × 痺れ普通、
やび７周年おめでとう記念が、
はい、こちら。
前回も思ったことですけど、
やび担々麺でのＴＰ九条ねぎはですね、
他メニューより絶対多い気がする。
なので、７が作りやすい！？
モリモリの厚めな７になりました。
そして、前回よりも、
ちょっと赤の衝撃が強いような、
そんな気が少ししたけれど、
私オリジナルバージョンでも、
私には、限界スレスレですけど、
やっぱこれは、強烈に美味い。
他の人たちは、これよりも、
さらに辛い世界で勝負してる、
そう考えただけでですね、
もう私は汗が止まらなくなります。
辛いの食べられる人って、
マジで、すごいと思う。
その能力、あ、別にいらんけど。
旨さの中に全然隠れていない、
コクと深みと痺れと酸っぱさ、
ナッツとひき肉ときくらげとねぎ、
そして大量の九条ねぎの世界、
マイルドなんだけどすごくワイルド、
食べててダントツに楽しいのは、
たぶんこの担々麵かもしれません。
圧倒的なパワーがとにかくすごい、
様々なアクセントとスパイスが、
次から次へと押し寄せてきて、
五感をビンビンに刺激する、
止まらない、マジで止まらない、
今回も、当然の完まく。
これは、私の中のやびランクが、
ついに変更となりそうな予感！？
それを最終確認するためにも、
次回、醤油sobaをチョイスします。
あ、その前に味噌を挟むかも、
その時は、ご麺なさいね。
