私の今年の目標の１つである、
やびなさん年間１２０杯への道、
ＧＷ明けの一発目に選んだのは、
最近、ずっと食べようと思ってて、
でもなかなかその機会が訪れなかった、
そうです、いよいよ塩sobaの回です。
某超プロやびなーさんの、
このＧＷ期間中のインスタ、
塩sobaにトライしてたの、
はい、しっかり見てました。
これがまた実に美味そうでして、
その影響を受けたのも事実、
ということで、この日のオーダー、
塩soba麺大盛りにＴＰ九条ねぎ、
はいよ、ご対麺。
さらにお美しく、そして凛々しい、
まさに完璧シャレオツなソルティー麺、
その黄金の輝き具合はですね、
半端じゃないレべチなビジュです。
そして九条ねぎを全インさせると、
見事なまでの緑と金のコントラスト。
はい、優勝。
あ、塩sobaを食べるのは、
３月以来なんですけどね、
この日の出来はですね、
マジで過去イチのレベル、
文句なしのブッチギリでした。
いつもよりも黄金度が、
相当強いんじゃないかと、
ファーストコンタクトしましたが、
恐ろしいまでの旨みとコク、深みで、
腰抜かすかと思いました。
キレッキレながらも超絶妙なバランス、
いつもの上品さもしっかりありながら、
プラス、力強さすら感じました。
塩sobaで、初めて飛んだ。
瞬間的に把握したよね、
これは、相当ヤバいヤツだと。
これならば、塩sobaのランクを、
マジで変える必要が出てくる、
そんな出来栄えが実にお見事、
やっぱ神は偉大なり。
