五城目町に誕生した新星、
もはや超人気店の仲間入りの、
麺や渚さんなんですけど、
このブログが公開される頃は、
１周年を迎えるタイミングですが、
その前に、行ってきた話。
ご麺、今の今まで、
存在は知ってはいたけど、
五城目には、かなりの頻度で、
実際、来てるんですけどね、
どうも行く機会がなかったという、
そういうお店の１つです。
新規開拓は、マジで久しぶり、
というか、どこのお店以来だ！？
おそらく、ラーメン哲学八竜！？
しかし、麺や渚さんも、
当然だけど、混んでるね。
ラーメンで久しぶりに待ちました。
その影響もあって、本当であれば、
煮干しらぁめん（こいくち）、
これが食べたかったんですけど、
時間限定なの、そんなの知らんがな、
残念ながら、間に合いませんでした。
醤油らぁめんが有名なのは、
インスタに良く出てるから、
もちろんそれは知ってはいるけど、
この日は、醤油の気分ではない。
はい、そんな天邪鬼な私は、
じゃあ、どうするか！？
汁無し系や油そばは、
何かもったいないよねってことで、
限定からレギュラー入りしたという、
味噌らぁめんの大をチョイスした。
５席のカウンターに通されましたが、
ここは、座敷席もあるんだね。
結構年配の方々も多いです。
幅広く愛されていることが、
初見ですけど、もう伝わりますし、
接客が、めっちゃ丁寧です。
こういうお店はですね、
もう絶対美味しいの、
確定の法則です。
さあ、麺や渚さんと初対麺した、
味噌らぁめんの大が、こちら。
なるほど、こう来たか。
このお店、レンゲがデカいのが、
めっちゃ特徴的ですけど、
丁寧な仕事ぶりがわかります。
肝心の味噌らぁめんは、
ショウガとピーナッツが効いての、
オイル強めな感じなのか、
これはあまり経験したことのない、
そんな不思議な抜けのあるフレーバー。
食べ終わってからこそ、
その風味が強く持続する感じ、
なかなかな、マイワールド感、
これはクセになりそうです。
しかしラーメン屋さんの海苔って、
何でこんなに美味いの！？
いつも思う、これ。
そして、やびなさんと同じ、
九条ねぎの仕入れ先ですか。
ならＴＰで九条ねぎ、
あればいいのにな。
店主さんのお姿が、
一切見えないのが、
ちょっと残念ですけど、
一杯にかける情熱の強さ、
ラーメンを愛する気持ち、
確かに、感じ取りました。
初めて行った私が言うのも、
はい、おこがましいですけど、
１周年、おめでとうございます。
限定地鶏新醤油食べたかったけどね。
こいくちは、次あればいきますわ。
